локаворство
локаворство: экскурсии, мастер-классы, события и туры с онлайн-бронированием и предоплатой. Проверенные организаторы на Nivigo.
Гастрономическая экскурсия "Кедровая симфония"
«Кедровая симфония» — гастроэкскурсия с дегустацией кедровых блюд и легендами о священном кедре ханты
Гастрономическая экскурсия "Ямальский стритфуд"
«Ямальский стритфуд» — гастрономическая экскурсия о современном прочтении традиционной хантыйской кухни и историях улиц Салехарда. Гости попробуют вафли с рыбным фаршем и соусом с икрой ряпушки, а также морс из шикши с брусникой
Иммерсивная лекция с дегустацией «Вкус места. От традиций к правильному питанию»
Иммерсивная лекция о локальных продуктах Ямала, сбалансированном питании и гастрономическом туризме. Участники познакомятся с принципами здоровой тарелки, локаворства и сезонного питания, а также продегустируют авторский капустный пирог, конкурсную работу, получившую максимальное количество баллов