Гастрономическая экскурсия "Чем питались наши предки"
Погрузитесь в археологию Салехарда через знакомство с артефактами и дегустацию блюд предков в духе Усть-Полуя: черёмуховые лепёшки и щёкур в глине
8 августа в 12:00 в кулинарной студии «ГастроМама» пройдет гастрономическая экскурсия «Чем питались наши предки» из серии #ВкусныеИстории.
Салехард хранит следы древних культур — от стоянок до древнего городища Усть-Полуй, ставшего визитной карточкой региона в археологическом мире.
Мы приглашаем вас на экскурсию «Чем питались наши предки», где история оживает.
Дегустация, составленная по мотивам находок и реконструкций: щёкур, запечённый в глине, лепёшки из черёмуховой муки с жиром, ягоды морошки и водяники. Подача в посуде, созданной как реплика усть-полуйской керамики, позволит почувствовать полное погружение.
Присоединяйтесь и попробуйте Север таким, каким его знали предки, увидьте артефакты и узнайте, почему Усть-Полуй — это сердце местной археологии. Бронируйте места, приводите друзей и детей, и мы бережно и вкусно перенесём вас на века назад, Это познавательная и вкусная встреча для взрослых и детей, на которой гости познакомятся с традициями питания прошлого, узнают, какую посуду использовали наши предки, как готовили простые и сытные блюда, какие продукты были важны в повседневной жизни.
В программе — уникальная посуда, черемуховые лепешки и щекур в глине. Это возможность не просто услышать историю, а попробовать ее на вкус.
Формат отлично подходит для семейного посещения: детям будет интересно увидеть необычные предметы и узнать, как жили раньше, а взрослым — погрузиться в гастрономическую память и открыть знакомые продукты с новой стороны.